Guide om mat och dryck
Köksutrustning och redskap
Guider om köksmaskiner, pannor, knivar, redskap och annan utrustning som gör matlagningen enklare.
Bra utrustning ersätter inte teknik, men rätt redskap kan göra matlagningen både enklare och roligare. Här samlar Gastronomen guider om köksmaskiner, kokkärl, knivar och specialredskap.
Maskiner och större redskap
Läs vår guide om KitchenAid, jämför olika typer av tryckkokare eller fördjupa dig i pastamaskiner, kaffekvarnar och våffeljärn.
Pannor och kokkärl
Vilken panna som passar bäst beror på vad du lagar och hur du vill arbeta vid spisen. Läs om gjutjärnspannor, traktörpannor, kastruller och vår äldre jämförelse av non-stick-stekpannor.
Knivar och handredskap
En vass kniv och några genomtänkta basredskap räcker långt. Se guiderna om vassa knivar till matlagning, mandolin, mortel, rivjärn och potatispress.
Specialutrustning
För mer specifika projekt finns guider om bland annat pizzaugnar, korvstoppare och plankor till plankstek.
Produktutbud, priser och modeller förändras. Äldre köpguider ska därför läsas som vägledning om typ av produkt och användningsområde tills de har fått en separat aktuell produktgranskning.
Upptäck mer
Utforska mer om mat, gastronomi och restauranger
Utforska fler guider, recept, råvaror och smakkombinationer som passar det du vill göra.