Guide om mat och dryck
Recept på Picklad rödlök
Picklad rödlök 200 g (2 st) normalstora röd lök 1 dl strösocker 0,5 dl ättikssprit 1,5 dl vatten Skala och skär löken i mycket tunna skivor. Använd gärna mandolin så går det snabbt och enkelt. Lägg rödlöksskivorna i e...
Picklad rödlök
- 200 g (2 st) normalstora röd lök
- 1 dl strösocker
- 0,5 dl ättikssprit
- 1,5 dl vatten
Skala och skär löken i mycket tunna skivor. Använd gärna mandolin så går det snabbt och enkelt. Lägg rödlöksskivorna i en glasburk eller porslinsburk med tättslutande lock.
Mät upp strösocker, ättikssprit och vatten i en kastrull. Låt koka upp.
Häll den kokheta lagen över rödlöksskivorna. Låt stå framme i rumstemperatur och svalna ca 1 timme. Ställ sedan in i kylskåp och låt stå minst 1 timme före servering.
Upptäck mer
Utforska mer om mat, gastronomi och restauranger
Utforska fler guider, recept, råvaror och smakkombinationer som passar det du vill göra.