Pizzasorter – tidlösa klassiker till mindre kända sorter!

Pizzasorter

Italiensk matkultur är rik och varierad, och bland dess mest älskade bidrag till världens kök är pizzan. Denna artikel utforskar olika pizzasorter från Italien – från tidlösa klassiker som Margherita och Marinara till mindre kända varianter som Pizza Bianco och Pizza Fritta. Varje pizzasort bär på en unik kombination av smaker och har sin egen … Läs mer

Hur köper jag kaffe billigt?

Hur köper jag kaffe billigt

Ställer man en svensk inför utmaningen att välja mellan en nybryggd kopp kaffe och guld, är det inte säkert att guld vinner. Kärleken till denna brygd är djupt rotad i den svenska själen, vilket återspeglas i den imponerande årliga konsumtionen på 7.6 kilogram per person. Men när priserna på kaffe skjuter i höjden med en … Läs mer

Pluma – så tillagar du för bästa resultat!

Pluma - så tillagar du för bästa resultat

I takt med att grillsäsongen närmar sig, stiger intresset för olika köttslag och deras förberedelse till nya höjder. Bland de många alternativen utmärker sig pluma, en köttdetalj som lockar med sin rika smak och saftighet. Denna delikatess har fått grillentusiaster att bredda sina kulinariska horisonter. Att grilla pluma kräver särskilda tekniker och är en konst … Läs mer

Rabarber – Rabarberns plats i köket och trädgården!

Rabarber i trädgården

Har du någonsin funderat på hur en växt kan vandra från apotekets hyllor till att bli en eftertraktad delikatess i bakverk? Rabarber, med sina karaktäristiska syrliga stjälkar, har genomgått just denna resa. Från sina rötter som medicinsk växt har den seglat upp som en stjärningrediens i kökskonsten. Denna artikel tar oss genom rabarberns botaniska egenskaper, … Läs mer

Bästa non-stick stekpanna 2024 – Slipp mat som fastnar!

Bästa non-stick stekpanna

Bästa non-stick stekpanna – Tycker du om att laga mat men har tröttnat på hur maten lätt fastnar i pannan? Då kan en stekpanna med non-stick beläggning vara någonting för dig! Non-stick stekpannor är försedda med en beläggning som vanligtvis är gjord av teflon. Det gör att du slipper allt det klibbiga och att maten … Läs mer

Så gör du napolitansk pizzadeg – vi ger våra bästa tips!

Så gör du napolitansk pizzadeg

I Italien är pizza inte bara en maträtt, det är en konstform och hjärtat i denna konstform är pizzadegen. Äkta napolitansk pizza kännetecknas av en tunn, mjuk och elastisk deg med en lätt puffig och krispig kant, kallad ”cornicione”. Receptet är enkel men kräver noggrannhet och tålamod. I den här artikeln tar vi steget genom … Läs mer

Laga sjöborre – delikatess för fisk-och skaldjursälskare!  

Laga sjöborre

Sjöborre, ofta kallad ”havets igelkott”, är en delikatess som avnjuts i många kustnära kök runt om i världen. Med sin unika smakprofil och lyxiga konsistens har sjöborre vunnit popularitet bland både fisk- och skaldjursentusiaster, samt de som är nyfikna på nya smaker. Den här artikeln kommer att guida dig genom processen att laga sjöborre och … Läs mer

Allt du behöver veta om KitchenAid – Populära varumärket till köket!

KitchenAid

KitchenAid är ett varumärke som verkligen har tagit världen med storm. Sedan sin första lansering har populariteten för dessa köksmaskiner fortsatt att öka för varje år. Framförallt tack vare maskinernas uppskattade design som har en väldigt tidlös konstruktion.   KitchenAid är det varumärke som du bör välja om du letar efter en maskin som är både … Läs mer

Bästa tryckkokare 2024 – Underlätta din matlagning!

Bästa tryckkokare

Bästa tryckkokare – Är du ett stort fan utav att laga mat men har inte alltid tid eller ork till att slänga ihop en stor måltid? Då är en tryckkokare ett perfekt alternativ för dig. När du kommer hem från en stressig arbetsdag är det skönt om det både är enkelt men framförallt går snabbt … Läs mer

Köpguide pastatallrikar – Smycka din dukning!

Köpguide pastatallrikar

 En av våra mest folkkära rätter – pasta. Vi kan säga med en stor säkerhet att pasta är en rätt som passar de allra flesta, tack vare hur otroligt mycket man kan variera gällande en pastarätt. Det kan vara allt från vardagsmat såsom världens godaste pastasallad via spagetti och köttfärssås till fredagsmiddagen där det dukas … Läs mer