Har du en förkärlek till grillad bläckfisk, men har aldrig testat på att tillaga det själv? Här behöver du en del förberedelser och marinad innan du börjar med själva grillningen för bästa möjliga resultat. Vi går igenom alla steg för att grilla bläckfisk på bästa sätt! Olika sorter av bläckfisk Bläckfiskar är levande djur som … Läs mer
Inbäddat i den grönskande oasen på Djurgården i Stockholm, strålar restaurangen Aira som en ljuspunkt för finsmakare och matentusiaster. Med sin enastående matkvalitet och kreativitet har Aira gjort sig förtjänt av sitt senaste erkännande – en andra Michelinstjärna, vilket placerar den i den exklusiva kretsen av topprestauranger. Ägaren och stjärnkocken bakom denna kulinariska triumf är … Läs mer
Är du ute efter en brasserieinspirerad fransk meny med inslag av Asien i en mysig miljö är Frenchi på stora torget i Uppsala en given klassiker. Här blandas spännande asiatiska smaker och passande drinkar till en helkväll med vännerna. Vad står på Frenchis meny och vad gör sharing-rätter så attraktiva? Vi tar pulsen på Frenchis … Läs mer
Fina restauranger i Stockholm – Stockholm har ett brett utbud av lyxrestauranger som passar alla smaker. Oavsett om du föredrar moderna tolkningar av klassisk svensk husmanskost eller en förstklassig middag med exklusiv service, kan du hitta något som passar dig i Stockholm. Vi har sammanställt en lista över de bästa lyxrestaurangerna i Stockholm, inklusive asiatiska … Läs mer
I vardagen kan det vara svårt att hitta tiden till att laga en kulinarisk matupplevelse att njuta av. Därav vill man såklart slå på stort när man väl är ledig. Många matälskare låter maten vara en central punkt när man är på resande fot, och ofta kan semestern kretsa kring vilka restauranger man ska besöka. … Läs mer
Till påskafton är det vanligt med en traditionell påsklunch, men bjuder du fler dagen till ära kan det istället vara en god idé att blanda klassiska recept, med nya i en trevlig påskbuffé. Vad behöver du för att anordna en påskbuffé och hur kan det serveras? Vi ger inspiration till årets påskmat på nytt vis! … Läs mer
För många är det veckans höjdpunkt att tillaga en riktigt frasig pizza hemma, att sedan garnera med önskade pålägg och självklart massor av ost. Men en vanlig ugn kommer inte att ge samma slutresultat som en anpassad pizzaugn kommer att göra. Med denna smarta pryl kan du på egen hand tillaga en ugnsbakad pizza som … Läs mer
Ceviche är den sydamerikanska rätten av vit rå fisk marinerad i lime som passar perfekt som förrätt till sommarfesten eller en fisk-och skaldjursmiddag. Denna unika smakkombination kräver rätt ingredienser och marinad för att få sin riviga smak. Men hur kan du kombinera ceviche och vilka tillbehör passar till din matlagning? Bjud på förrätten ceviche på … Läs mer
Alla har vi ett favoritsätt att tillaga lax på. Stekt, grillad eller ugnsbakad lax är bara några av sätten du kan avnjuta den goda fisken på. Behöver du lite inspiration i köket kring hur du kan tillaga lax till din nästa sittning? Vi hjälper dig tillaga lax på olika sätt! Fördelar med att äta lax … Läs mer
Vad passar bättre än att börja det nya decenniet med en fest inspirerad av 1920-talet? Att anordna en fest är ett bra sätt att umgås med dina nära och kära och skapa minnen tillsammans. Du behöver inte ens ha en speciell anledning för att ha en fest, det är alltid en bra idé. Om du … Läs mer